Meyveli Cheescake

Meyveli Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı;

• 125 gr margarin
• 50 ml süt (isteğe bağlı)
• 3 lü paket burçak bisküvi(393 gr olanından)
• 1 su bardağı ceviz yada fındık
• 3 yemek kaşığı  toz şeker

Dolgusu;

• 1 paket krema
• 250 gr labne
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı  toz şeker

Sosu;

• 250 gr frambuaz yada çilek yada vişne
• 5 yemek kaşığı  toz şeker
• 2 yemek kaşığı  mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Meyveli Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Alt tabanı için ceviz ve bisküvileri mikserde un haline getir yağı sütü ve tereyağını ekleyip iyice yoğur. Kelepçeli kalıba elinle iyice bastırarak yerleştir. Buzdolabında 1 saat kadar beklet. Dolgusu için yumurta ve şekeri iyice çırp sonra krema, labne, un ve vanilyayı ekle çırp alt tabanın üzerine dök. 160° fırında 40 dk pişir. (fırının kapağı asla açılmayacak) soğumaya bırak.
Sosu için bütün malzemeleri karıştırarak jöle kıvamına gelinceye kadar karıştır. Soğuyunca dolgunun üzerine dök.