Meyveli Cheesecake

Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için;

• 400 gr labne
• 1 kutu krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta

Üstü için;

• 1 kase vişne
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Meyveli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağı ile karıştırıp 26cmlik kelepçe kalıba düz bir şekilde yayalım.
2. Labne ve kremayı mikserle çırpıp üzerine toz şeker ekleyelim.
3. Teker teker yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim .
4. Nişasta ve unu ekleyip spatula ile karıştıralım.
5. Süzgeçten geçirip bisküvü harcın üzerine dökelim.
6. Kelepçeli kalıbımızın kenarlarını alüminyum folya ile sarıp 1 kase ılık su koyduğumuz fırında 170derece de 30-35 dakika kontrollü pişirelim.
7. 1 kase çekirdeklerini ayıkladığımız vişneleri toz şeker ile pişirip nişasta ekleyip rondodan geçirelim.
8. Soğuyan cheesecakin üstüne ekleyip dilediğimiz orman meyveleri ile servis edelim.