Meyveli Komposto

Meyveli Komposto Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo armut
• 3 kilo şeftali
• 5 kilo şeker
• 3 kilo vişne
• 2 adet limon
• Su
• 3 kilo erik (anjelika)

Meyveli Komposto Tarifi'nin Yapılışı

1. Başlamadan önce kaynamaya su koyacağız 5-6 litre sonra kavanozlarımızı doldurduktan sonra yetmezse yine koymak zorunda kalırsınız.
2. Öncelikle meyvelerimizi yıkayacağız 3-4 kez bide limonlarımızı yuvarlak keseceğiz.
3. Koyduğumuz yani kaynamaya koyduğumuz suyun içine şeftali ile armuttu atacağız.
4. Kavanozlarımızı yıkayıp buharaya koyacağız 7 dakika kadar ayrı bir başka tencereye yarısındanda az su koyup kaynatıp buharaya koyucağız.
5. Buharaya koyduktan sonra kavanozlarımızın her birinin içine 2 kase şeker ve 7 tane erik (anjelika) 2 adet armut 2-3 adet şeftali bir çay bardağı kadar vişne limon 2 dilim atıp armutla şeftaliyi kaynattığımız suyu koyacağız, kavanozlarımızı dolduracağız.
6. Sonra kapaklarınıda kapayacağız.
7. Sonra kapaklarını iyice kapadıysak üstünü paltoyla, yorganla falan yani ısınması gerekiyor ve onlar bir gün öyle durucak ve sonra çıkarabiliriz.
8. Ne zaman istersek açıp içebiliriz. Affiyet olsun!! şimdiden 💖