Meyveli Köstebek Pasta

Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardak toz şeker
• 1 çay bardak yada yarım su bardak sıvı yağ
• 1.5 su bardak süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardak un
• 2 paket kabartma tozu ve şekerli vanilin

Keki ıslatmak için

• 1 su bardak süt

Ara kat için:

• Tercih edilen meyve olabilir ben burada muz ve çilek kullandım

Kekik arası için

• 2 paket toz krem şanti
• 2 su bardak süt

Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 adet yumurta ve 1. 5 bardak şeker’i ,şekerleri eriyene kadar güzelce çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı yağını ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Ardından elediğimiz un ,kabartma tozu, şekerli vanilin’i ve kakao’yu karışıma ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
4. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz borcama karışımı dökerek önceden ısıttığımız 180° fırına veriyoruz.
5. Bu sırada kek için toz krem şanti ‘yi çırpıyoruz ve dinlendirmeye bırakıyoruz.
6. 40 dakika sonra kek ‘in piştiğinden emin olduktan sonra kontrol sağladığımız kek ‘i fırından çıkarıyoruz ve kek ılıdıktan sonra kenardan 2 parça olacak şekilde 2 parça kek’ten kesiyoruz. (bu parçaları üzerine toz olarak ilave etmek için en son kullanacağız. )
7. Ilıyan kek’in üzerini 1 su bardak süt ile güzelce göz kararı ıslatıyoruz.
8. Ardından krem şantiyi üzerine uyguladıktan sonra tercih edeceğiniz meyveleri ben muz ve çilek kullandım,
9. Küp küp doğranmış meyveleri üzerine güzelce yaydım ve son olarak üzerine ayırdığım 2 parça kek’i rondodan toz hâline getirerek kek’in üzerine güzelce ilave ettim.