Kakao ve şekeri ilave edip güzelce karışımını sağlıyoruz.Yağınızı tavaya koyup eritiyoruz.
Eridikten sonra sütümüzü yağımızın içine koyup karıştırıyoruz.
Sonra bisküvili karışıma yağımızı ilave edip isteğe bağlı damla çikolata döküp güzelce yoğuruyoruz ve portakal kabuğunu rendeleyip suyundan kıvam alıncaya kadar sıkıyoruz ( kurabiye yumuşaklığında olacak)sonra hamurumuz dan bir parça koparıp çanak şekli veriyoruz.
İçine krem şanti ve küçük küçük doğradığımız muz ilave edip kapatıyoruz.
Hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza alıyoruz ( isteğe bağlı benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da pastamızın içine koyup muz krem şantiyle servis yapabilirsiniz) bir kaç saat dinlendirip servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.