Meyveli Kremalı Volovon

Meyveli Kremalı Volovon Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 milföy hamuru
• 1 yumurta akı

Kreması için;

• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Arzu ettiğiniz meyveler

Meyveli Kremalı Volovon Tarifi'nin Yapılışı

Milföy gibi pratik hamurla hazırlanan tarifler bitmez. Mutfağın kurtarıcılarıdır her zaman. İşte bir yenisi daha; meyveli ve kremalı volovon.

Bir tariften ziyade meyveleri sunum yapabilceğiniz lezzetli ve tam da yaz aylarına yakışan bir fikir veriyorum aslında. Ne diyorlar “sunum önemlidir. “.

1. 8 adet kare milföy hamurunu tezgahın üstüne alıp, 4 tanesinin ortasını kare şeklinde kesiyoruz.
2. Bütün şeklindeki milföy hamurlarının kenarlarına yumurta akı sürdükten sonra ortası kesilen hamurları üstüne bastırarak yerleştiriyoruz.
3. İç kısmının kabarmaması için boş olan yeri çatalla delip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika iyice kabarıp renk alıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Kreması için, süt, şeker, un, nişastayı karıştırarak kıvamı koyulaşıp, kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra tereyağ ve hindistan cevizini karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra krema torbası yardımıyla milföylerin içlerine dolduruyoruz.
7. Üzerine meyveleri dilimleyerek istediğimiz şekilde dekore edip servis ediyoruz.

Not: Dilerseniz şekilli kalıplarla kesip daha farklı meyvelerle şık sunumlar yapabilirsiniz.