Meyveli Krep Bohçası (Waffle Rakip)

Meyveli Krep Bohçası (Waffle Rakip) Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için:

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk paket vanilya

Krep için:

• 3 büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yada 2 buçuk yemek kaşığı kakao

İçi için:

• 8 tane küp doğranmış çilek

Üzeri için

• Çilek
• Hazır çilek sosu
• Damla çikolata
• Antep fıstığı

Meyveli Krep Bohçası (Waffle Rakip) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar bugün çok hafif ve lezzetli çok kolay sunumu çok şık bir tarifim var. Waffle rakip diyorum çünkü bunun tadı inanılmaz güzel. Dışarıda waffle satıcıları var bunu yapan cafeler de varmı bilmiyorum çoğalmasını bekleriz. Yaz için en güzel tatlı bu bence. Waffle göre hafif ve çeşitli çikolata meyve ve dondurmalarla çeşitlendirilebilir. Wafflenin sünger gibi bu ise çok yumuşak yemesi daha kolay ve keyifli. Buyurun o zaman tarife geçelim mi😉📝

1. Öncelikle kremadan başlayalım. Tencereye bütün malzemeleri koyup çırpıcıyla güzelce hepsini karıştıralım. Sonrada ocağa alalım ve sürekli çırparak karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca baloncuk gibi pıt pıt tıkırdayınca 3 dk daha pişirip ocaktan alalım. Koyu muhallebi kıvamında oldu. Ara ara çırparak soğutun kenarda burada kabuklanmaması için ara ara çırpmayı unutmayın.
3. Krep için yumurta ve şekeri beyaz rengine dönene kadar 5 dk çırpalım. Diğer bütün malzemelerini de ekleyip pürüzsüz akışkan bir krep kıvamında yapalım.
4. Krep tavasına sıvı yağ gezdirin fazla yağını peçete ile tavaya sürüp emdirin. Krep hamurundan 1 kepçe döküp yaydırın.
5. Tatlı tabağı boyutunda olması gerekiyor. 1 dk Bekleyip üzeri göz göz olunca kenardan oynayıp tek tarafını pişirip 2 tahta kaşık yardımı ile kenardan kaşıkla alttan kaşıkları koyarak yırtmadan ocaktan alıp bir tabağa alalım. (Bu kısma dikkat edin krepler tek tarafı piştiği için yırtılabilir bu yüzden iki tahta kaşıkla yırtmadan alalım. Tavayı kağıt havlu ile her seferinde silelim ve krepi bu şekilde pişirelim. Bu krep ince ve yırtılmamasına dikkat etmek gerekiyor ve hamuru narin bu yüzdende krep tavası kullanmanız gerekiyor diğer tavalara yapışır).
6. 1 krep piştikten sonra hemen 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi koyalım. Üzerine minik doğranmış çilekleri koyup krepin kenarlarını ortada büzdürerek birleştirelim. Diğer krepleri de bu şekilde pişirip soğutmadan bu şekli verelim.
7. Sunum tabağın ortasına çiçek sosu onun üzerine meyveli muhallebiyi krepi koyup kenarına çilekte koyup tabağın sunumunu hazırlayıp servis yapabiliriz.
8. Çok hafif ve ağır olmayan bir tatlı akşam misafirinize yada kendinize yapacağınız basit bir tarif. Tadı çok hafif çilek ve muhallebi ile çok lezzetli oldu.
9. Waffle rakip bir tarif bayılacağınız bir tarif. Görseliyle ve tadıyla vazgeçilmez oldu bizim için. Sizde bu tarifi deneyince waffle yerine meyveli bu tarifi denemenizi öneririm.
10. Ben çilekli çok severim ve sosuda çilekli seçtim. Başka çilek muz kivilide yapıp üzerine çikolata sosu ile de sunum yapıpta yiyebilirsiniz. Bu tarifi meyveler ve soslarla çeşitlendirebilirsiniz kendinize göre buda ek olarak önerim olsun. Sizler için farklı bir tarif daha ekledim. Afiyetlee hoşçakalın🙋