Meyveli Kurabiye

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250g tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Jölesi için;

• Reçel ya da taze sıkılmış meyve suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu homojen kıvama gelene kadar karıştırın ardından un ekleyin.
2. Ele yapışmaz hale geldiğinde şekil verin ve orta kısımlarını oyun.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dakika pişir.
4. Fırındayken jölesini hazırlayın. Fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
5. Hazırladığınız jöleyi oyuklara dökün ve hazır afiyet olsun.
6. Jölesi için; Seçenek 1: 1 yemek kaşığı istediğiniz bir reçel, 1 yemek kaşığı şeker. Çok az su yada süt ama süt biraz rengi açar ben su kullandım. Bir tatlı kaşığı nişastayı ocakta kıvam alana kadar karıştırın. Kurabiyelerin üzerine ekleyebilirsiniz
7. Seçenek 2: Sıkılmış portakal, mandalina vb meyvelerden bir çay bardağı kadar, 1 yemek kaşığı şeker. Çok az su yada süt ama süt rengini açar. 1 tatlı kaşığı nişasta. Kurabiyelerin üstüne ekleyebilirsiniz

Not: Jöleyi kurabiye fırından çıktıktan sonra ekleyin