Meyveli Kurabiye

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta (Sarısı hamura, beyazı üstüne )
• Olduğu kadar pekmez
• 1.5 çorba kaşığı şeker
• Aldığı kadar un ( hamur yumuşak olacak )

İç malzemesi için:

• 2 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru incir
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı kuru kayısı

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştıralım.
2. İç malzemesi için elmayı rendeleyip bir tava içine alalım.
3. Toz şekeri ekleyelim.
4. Sona doğru diğer malzemeleri içine  atıp altı kapatılacak.
5. Küçük parçalar alıp içine harcımızı koyalım ve yuvarlak bir şekil verelim.
6. 1 tane yumurta beyazı üstüne sürülecek.
7. 180° ısınmış olan fırınımıza alalım fırından çıkar çıkmaz üstüne pekmez sürülücek.
8. Kalan hamuru buzluğa kaldırabilirsiniz afiyet olsun:).