Meyveli Mereng Kup Tarifi
Meyveli Mereng Kup Tarifi'nin Malzemeleri
- Mereng için
- 4 yumurta akı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Kreması için
- 1 paket toz krem şanti
- 1 yemek kaşığı dolusu nutella
- 1 su bardağı soğuk sut
- Mereng kaplarını bulamak için
- 1 paket (80 gr ) sütlü çikolata
Üzeri için
- Kiraz
- Üzüm
- Çilek
- Mürdüm erik
- Pudra şekeri ( siz dilediğiniz meyve ile yapabilirsiniz)
Meyveli Mereng Kup Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalarr herkese yaz akşamlarınızı hafif bir tatlı ile sonlandırmak isterseniz bu tarif tam size göre pişmesi biraz vakit alsada eminim tekrar tekrar deneyeceğiniz tarif 😊
Öncelikle fırınımızı 90 dereceye ayarlıyoruz ve 4 yumurta akını karıştırma kabına alıp mikserin yüksek devri ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz ardından toz şekeri ekliyoruz ve sertleşene kadar çırpmaya devam ediyoruz .Sertleştikten sonra içerisine pudra şekerini ve nişastayı ekleyip spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz dikkat edelim karışım sönmesin ve karıştırdıktan sonra yağılı kağıt serilmiş tepsimizin üzerine küçük silikon kek kalıplarımızı alıp ters çeviriyoruz ve silikon kalıpları sıvı yağ ile yağılıyoruz .Ardından krema torbasına hazırladığımız merengi doldurup ters çevirdiğimiz silikon kalıplarımızın etrafını meregnle kaplıyoruz bütün kalıplara aynı işlemi yaptıktan sonra tepsimizi fırına alıyoruz ve 2 saat boyunca 90 derecede ısıttığımız fırında kurumasını sağlıyoruz ..2 saat sonunda tepsimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz ve bizde bu arada kremamızı hazırlıyoruz süt, nutella ve toz krem şantiyi karıştırma kabına alıp katılaşana kadar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım, soğuyan merenglerimizin içerisinden silikon kalıpları çıkartalım ve merengin sivri olan taban bölümünü bir bıçak yardımı ile hafifçe düzlestirip yağılı kağıt üzerinde ters çevirip kase şeklini almasını sağlayalım ve 1 paket çikolatamızı benmari usulü eritelim ve eridikten sonra bir fırça yardımı ile mereng kaselerin içine güzelce sürelim ve 5 dk dinlendirip kremamızı dolaptan çıkartalım her bir mereng kasesinin içine 1 buçuk yemek kaşığı krema koyalım ve üzerini dilediğimiz meyve ile süsleyelim ve son olarak pudra şekeri serpip servis yapalım afiyet olsun 😊
