Meyveli Minik Pastacıklar

Meyveli Minik Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• 2 yemek kaşığı kadar kakao

İç malzemeleri ;

• 1 paket krem şanti
• 3-4 yemek kaşığı (150 gram) labne
• Yarım bardak süt
• 1 tane armut veya muz

Üzerine;

• Böğürtlenli sos

Meyveli Minik Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın. Sarısını şeker ile, beyazını tuz ile iyice çırpın.
Diğer malzemeleri sarısını şekerle çırptığınız karışıma ilave edin ve diğer karışımı da ekleyip kek hamurunu elde edin. Yağlanmış kek tesisine dökün ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin. Krem şantiyi süt ile çırpın ve labneyi ekleyip karıştırın. Keki ikiye böldükten sonra çay bardağı yardımı ile yuvarlaklara ayırın. Yuvarlakların yarısı alta, yarısı üste kullanılacak.
Artan kek kırıntılarını iç malzemeye karıştırın. Kekin en altına soyup dilimlediğiniz armutlardan koyun, üzerini iç malzeme ile kaplayın ve sostan ortasına bir parça dökün. üzerine kapak olarak kullanacağınız parçayı 8 eşit parçaya bölün. Ve görseldeki gibi kapatın. Afiyet olsun.