Meyveli Minik Tartoletler

Meyveli Minik Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru;

• 150 gr margarin(oda ısısında)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2-3 su bardağı un (kontrollü konmalı)
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Krema için;

• 400 ml süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1, 5 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 50 gr margarin
• Çilek, muz, kivi ve damla çikolata süsleme için

Meyveli Minik Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pudra şekeri ,yumuşatılmış margarin ve 1 yumurta krema şekline getirilir.
2. Nişasta ,un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır ,yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 1 saat buzdolabında dinlenir.
4. Çıkınca yarım santim inceliğinde unlu tezgahta açılır kurabiye kalıbı ile kesilir ve ben muffin kalıplarına yerleştirdim.
5. Tabanına çatal batırılıp , 180 derece fırında 20 dk pembeleşene kadar pişer.
6. Krema malzemeleri labne, krem şanti ve margarin hariç pişer.
7. Hafif soğuduğunda diğer malzemeler konur ve çırpılır.
8. Pişen tartoletlerin içine krema doldurulur.
9. Meyveler ve damla çikolata fıstık veya arjantin şekerleri ile süslenir.
10. Afiyet olsun.