Meyveli Pasta (Favoriniz Olacak) (Videolu)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pudingi için:

500 ml süt
2 poşet vanilyalı puding tozu /37 gr (şekersiz olanlardan)
158 gr şeker (1 bardaktan bir parmak eksik)
Sonradan eklemek için 600 gr Schmand veya Labne

Şekersiz puding bulamayanlar için alternatif puding yapımı:

500 ml süt
158 gr şeker (1 bardaktan bir parmak eksik)
74 gr mısır veya buğday nişastası ( 1 bardaktan 2 parmak az)
1 yumurta sarısı
1 adet vanilya
600 gr Schmand veya Labne

Hamuru için:

100 gr tereyağı
75 gr şeker ( Yarım bardaktan biraz eksik)
1 adet yumurta
200 gr un (Yaklaşık iki bardak)
Unun kalitesine göre ölçü değişebilir/250-300 gr’a kadar un ölçüsü değişebilir. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar un ilave edilebilir.
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

250 ml meyve suyu
1 paket tart jölesi, veya yarım poşet bitkisel jöle(agar agar) yada 1 yemek kaşığı dolu mısır nişastası
Şeker oranını kendiniz ayarlayabilirsiniz, suyunuzun tatlılık oranına göre

Süslemek için;

2, 5-3 kutu kadar konserve mandalina kullandım. (Çeşitli meyvelerle de denenebilir)
Kullandığım kalıp = 28 cm
Kullandığım bardak =200 ml

Meyveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Puding malzemeleri tencereye alınarak koyulaşana kadar pişirilir.
Üzerine streç film örtülerek soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri yoğrulur. 28 cm’lik kelepçeli kalıba hamur el yardımı ile yayılır.
Kenarları 5 cm kadar kaldırılarak bir duvar oluşturulur.
Hamurun tabanına çatalla delikler açılır.
Soğuyan puding bir kez mikserle çırpılır. Üzerine Schmand veya Labne eklenir ve homojen oluncaya kadar tekrar çırpılır.
Hazırlanan krema kalıpta bekleyen hamurun içerisine dökülür.
Pasta ısıtılmış 180 derece(alt-üst) ayar fansız fırında 40-45 dk pişirilir.
Pişen pasta fırından alınır. Üzerine meyveler sırasıyla dizilir.
Küçük bir sos tenceresinde meyve suyu; tart jölesi, agar agar yada nişastayla birlikte kaynayana kadar pişirilir.
Sos meyvelerin üzerine yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Afiyet olsun.

Meyveli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nur nunu @masalim55

Şikayet Et

merhaba anladigim kadariyla yurtdisindansiniz. ben almanyadanim. Pudding bildiginiz normal Pudding tozumu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

nur nunu @masalim55

Şikayet Et

merhaba anladigim kadariyla yurtdisindansiniz. ben almanyadanim. Pudding bildiginiz normal Pudding tozumu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sedef Dmci @Sedef_Turk

Şikayet Et

Tariflerini çok seviyorum instagramda gördüğüm an bayıldım hemen kolları sıvadım – bir gece buzdolabinda dursun demişsin inşallah yarina kadar bekleyebilirim. Evde şu an schmand yok ama onun yerine creme fraiche var bi sorun olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- betül'ün mutfağı @bska
  
  Şikayet Et
  
  sonuc nasil oldu acaba cheesecake gibi mi
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
haf-ze-sultan @HAF-ZE-SULTAN

Şikayet Et

Tarifleriniz bir harika ama oldukça maliyetli
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ayça eryılmaz @ayca3435

Şikayet Et

Merhaba Semiray hanım. Şekersiz puding deniyor ancak 158 gr. şeker yazılmış. Sanırım şekersiz puding den kasıt sıfır şeker değil. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Puding şekersiz olduğu için ve sonradan labne eklendiği için ekstradan o kadar şeker ekleniyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce