Meyveli Pasta (Orman Meyvesi Sosu İle)

6-8 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Meyveli Pasta (Orman Meyvesi Sosu İle) Tarifi İçin Malzemeler

5 yumurta (Oda sıcaklığında olmalı)
Bir çimtik tuz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket vanilya/kabartma tozu
Yarım limonsuyu

Pastacı kreması:

2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti veya krema

Üst kaplama için malzeme:

2 paket şanti (1 su bardağı süt ile çırpılır)
1 paket bitter
1 paket sütlü çikolata
Çilek
Oreo bisküvi
En üstteki pembe sos dr.oeter in orman meyveli toz karışımı
Karışımı paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlayıp dolaba kaldırın

Meyveli Pasta (Orman Meyvesi Sosu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların sarısı ve akını ayırın.
Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile karbeyaz olana kadar çırpın. Dökülmeyen katı bi kıvam olacak.
Yumurta sarılarını şeker ile krema haline gelene kadar çırpın. Daha sonra ılık su, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Fazla karıştırmayın.
Yumurta aklarını 3 seferde kekin hamuruna ekleyip spatula yardımı ile alttan içe doğru olacak şekilde karıştırın. Burası püf noktası çarpıcı kullanır yada fazla karıştırırsanız hamurunuz söner ve yumuşak bir pandispanya elde edemezsiniz. Ben 15cm lik bir kalıp kullandım.
Kalıbın alt ve kenar kısımlarına yağlı kağıt yerleştirip hamuru kalıba dökün.
170 derecede 20 dakika pişirin. Benim fırınım çabuk pişiriyor oyüzden 20 dakika da pişti.
Pastacı kremasının hazırlanışı;Tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınır ve yüksek ateşli ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Kaynayınca altı kısılır krema iyice koyulaşıp göz göz olunca tereyağ ve vanilya eklenip ocaktan alınır.
Arada bir karıştırarak soğutulur.
Daha sonra toz kremşanti eklenip güzelce çırpılıp buzdolabına kaldırılır.
Pandispanya keki 4 dilime ayrılır ve kelepçeli kalıbın tabanına bir tanesi yerleştirilir.
Bir miktar krema ve çilek parçaları koyup tekrar kek dilimi kapatılır. Tamamı bu şekilde hazırlanır ve buzdolabında en az 3 saat kalıp ile birlikte bekletilir.Not:kalıptan hemen çıkarırsanız krema akabilir.
Kremanızı birgün önceden hazırlayıp dolapta bekletirseniz sonuç daha iyi olur.Bu arada 1 paket dr. Oetger ormanmeyveli sosu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Ardından 2 paket şanti 1 s.b süt ile çırpılır ve pastanın tamamı kaplanır.
1 paket kremayı tavada ısıtın.
Kaynama noktasına gelince bitter ve sütlü çikolatayı içine atıp eritin ve pastanın üzerine yarısını döküp kenarlardan akmasını sağlayın. Gerek görürseniz kalan yarısını da kullanabilirsiniz. Kontrollü dökün.
Pastanın en üst kenarlarını çilek şanti ve oreo bisküvileri ile süsleyin ve orta kısımına hazırlayıp soğuttuğunuz ormanmeyveli sosu dökün. Aslında pastayı süsleme tamamen sizin hayal gücünüz. 😊.

Meyveli Pasta (Orman Meyvesi Sosu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.