Meyveli Pekmezli Kurabiye

Meyveli Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pk margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket karbonat
• 2 yemek kaşığı şeker

İç malzeme;

• 10 adet kuru incir
• 10 adet kuru kayısı
• Bir çay bardağı kuru üzüm

Üzeri için;

• Pekmez
• Ceviz
• 1 yumurta akı

Meyveli Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda sıcaklığındayken sıvı yağ ile karıştırın .
2. Daha sonra yumurta, yoğurt ekleyin iyice karıştırın .
3. En son kabartma tozu ve karbonatı ekleyin iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu alabildigine ekleyin.
4. İç malzemeleri hazırlarken kayısı ve inciri küçük küçük parçalar haline getirin kare kare olabilir .
5. Üzümü de ekledikten sonra bir tava yardımı ile ateşte soteleyin ,3 -4 dk uygun karıştırın ki meyveler yanmasın.
6. İlk olarak hamuru 30 parçaya bölün ve yuvarlayın avucunuzun içi ile ortasını acın meyveleri oraya doldurun ve kapatın yuvarlak şeklini verin.
7. Bir yumurtanın akını tabağa kırın yuvarlanan hamuru aka batırın daha sonra cevize batırın iyice cevize bulansın .
8. Kağıtlara yerleştirebilirsiniz.
9. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin cevizler yanmadan çıkarın yani biraz pembeleşsinler.
10. Fırından çıkar çıkmaz çay kaşığı ile pekmezi üzerinde gezdirin.

Şimdiden afiyet olsun 😍.