Meyveli Tart Kek (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Meyveli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için gerekli malzemeler:

2 adet yumurta

6 yemek kaşığı süt (60 ml)

4 yemek kaşığı sıvı yağı (40 ml)

5 yemek kaşığı toz şeker (100 gr)

1 su bardağı un (150 gr)

2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

250 gram orta yağlı labne

1 adet limonun kabuk rendesi

Yarım adet limonun suyu

2 yemek kaşığı pudra şekeri (25 gr)

Üzerine:

Taze meyve

Meyveli Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok hafif ve ferahlatıcı bir kek tarifi!.Meyve olarak ne isterseniz kullanabilirsiniz, örneğin.Çilek, mango, yaban mersini, şeftali, kiraz, vişne, konserve mandalina vs.✔️ su bardağım: 240 ml.

28 cm tart pasta kalıbınızı her yerine gelecek şekilde tereyağınla yağlayın ve sonra çok iyi unlayın.
Fırını 175 derece alt/üst ayara ısıtın.
Yumurta ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın. Sıvıyağı ve sütü ilave edin. Devam çırpın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Hamuru kek kalıbınıza dökün ve güzelce yayın. 15-16 dk. önceden ısıtılmış fırında pişirin. 10 dk. Kalıbında soğuduktan sonra pasta tabağınızın üzerine dikkatlice ters çevirin.
Biraz daha soğumasını bekleyin.
Kreması için labne, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve pudra şekerini pürüzsüz çırpın.
Kekinizin boşluk kısmına alın ve güzelce yayın.
Arzu ettiğiniz meyveleri yıkayın, durulayın ve doğrayın.
Kremanın üzerine yerleştirin.
İsteğe bağlı bir paket pasta jölesi hazırlayıp meyvelerin üzerine dökebilirsiniz. Ben kullanmadım. Afiyet olsun!