Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 150 gram margarin
• Aldığı kadar un (sert bir hamur elde edilmeli)

Kreması için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardagı toz şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağ

Süslemek için;

• 1 adet muz
• Şeftali
• Damla çikolata
• Fındık

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreması için; 500 ml sütü tencereye alalım. Üzerine nişastasını, unu ve şekerini ilave edip, ocağa alalım orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim.
2. Pişen kremanın üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim soğuması için üzerini streç filmle kapatıp, kenara alalım soğuyan kremanın üzerine 1 paket kremşantiyi bırakıp çırpalım.
3. Hamuru için; margarini, yumurtayı, şekeri ve tuzu alıp şeker eriyinceye kadar elimizle ezelim şeker eridikten sonra üzerine unu nu ilave edelim sert kıvamlı olunca streç filme sarıp, dolapta yarım saat bekletelim.
4. Ardından dinlenen hamurumuzu tartolet yoksa muffin kalıbında birer santim olacak şekilde yerleştirelim, taban kısmına çatalla delin.
5. Sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirelim, kızaran tartoletleri soğuması için kenara alalım.
6. Soğuyan tartoletlerin üzerine hazırladığımız kremayı sıkma torbasına bırakıp sıkalım ardından meyveler ve diğer malzemeleri isteğinize göre süsleyelim.

Afiyet olsun 🌸