Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1, 5 Su bardağı un
• 1 Yumurta Sarısı
• 4 yemek kaşığı  Pudra Şekeri
• 125 gr Soğuk Tereyağı

Kreması için;

• 2 Su bardağı Süt
• 2 Yemek kaşığı  un
• 1 tatlı kaşığı Nişasta
• 1 Su bardağından 1 Parmak eksik Toz Şeker
• Yarim Paket Vanilin
• 1 Yemek kaşığı  Tereyağı

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

İftardan sonra çayın yanına gidecek hem hafif hemde şık enfes bir tarif. Misafirlerinize gönül rahatlığı  ile ikram edebilirsiniz. 😊

Hamurumuz için un ve pudra şekerini karıştırma kabımıza alıp ortasını açalım. Yumurta sarımızı  ve soğuk olan tereyağını elimizle ufalayarak yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz toparlanınca streç filme sarıp 45 dk dolapta bekletelim. Soğuyan hamurumuzu tart kalıplarına ince bir şekilde yayalım. 180° önceden ısınmış fırında 25- 30 dk hafif kızarana kadar pişirelim. Kremamız için süt ,nişasta ,un ve şekerimizi tenceremize alıp kısık ateşte muhallebi kıvamı alıncaya kadar çırpalım. Kapatmadan vanilya ve tereyağını ekleyip çırparak soğumaya bırakalım. Kremamızla soğumuş olan tartlarımızın içini dolduralım. Üzerine çilek dilimleyerek koyalım. Sizler isterseniz başka meyvelerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.