Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı yada margarin
• Yarım su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla nişasta
• 1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 poşet toz kremşanti

Üzeri için

• Meyve damak tadınıza ve evde olan malzemelerinize göre tercih yapabilirsiniz

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını yapmak için tenceremize nişasta, şeker ,yumurta ve sütü döküp sürekli karıştırıyoruz .
2. Koyulaşıp pişince ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım (koyu bi kıvam oluyor)
3. İlk sıcağı çıkan kremaya kremşanti ilave edip mikserle güzelce çırpalım ve soğuması için kenara alalım.
4. Hamuru için; Kabımıza küçük küçük doğradığımız tereyağı şeker yumurta ve vanilyayı güzelce karıştırıp yavaş yavaş kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
5. Hamurun üzerini streçle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
6. Dinlendikten sonra 12 eşit parçaya bölelim .
7. Kalıbımızı yağlayıp hamurlarımızı koyalım ve bardakla bastırıp kalıbın her tarafına yayalım .
8. Daha sonra tabanına delikler açalım (hamur pişerken kabarmasın diye).
9. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim 15 dakika pişiriyoruz.
10. Soğuyunca kremasını koyup meyvelerle süslüyoruz afiyet olsun.