- 12-14 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/midye-baklava-5222405/
Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 6 damla limon suyu
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- 1 çay kaşığı silme tuz
- Aldığı kadar un
Açmak için;
- Un ve buğday nişastası
Yağlamak için;
- Tereyağı ve sıvı yağ
İçine koymak için;
- İri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için;
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı şekeri tencereye koyun kaynasın.
- Arada karıştırın taşmasın. Kaynadıktan 5 dk sonra ocağı söndürün.
Tşk ederim.
çok güzel gözüküyor elinize sağlık. birşey sormak istiyorum acaba sütlü olması sütlü nuriye gibi mi olmasını sağlıyor?
Çok teşekkür ederim. Kesinlikle sütlü baklava şerbetli baklavadan daha hafif oluyor ve lezzeti öne çıkarıyor. Bir nevi sütlü nuriye evet. ☺
Neresi olabilir ki.Tabiki yapım aşamasını. 😊
Canım yapım aşaması karışık gibi gelse de çok basit aslında. Eğer bu bana çok karışık dersen tek tek aç. Şimdi 3 tane yufkayı üst üste koy. Yağla ve az ceviz serp. Sonra tekrar üç yufka daha aç açmış olduğun ceviz serptiğin yufkaların üzerine koy. Yağla ceviz serp. Şimdi tekrar teker üç yufka daha açıp bunlarına üstüne koy. Toplamda 9 kat yufka olacak.azcık yağla. Ceviz serpme. Sonra kenarlarını hafif içine katla rulo yap sıkıca. 2 parmak kalınlığında kes. Üzerine bastır ceviz koy kapat. Dik olarak tepsiye yerleştir. Yağla pişir. Okey. ☺
Anlatımdan anlamadım.Keşke yapım aşaması fotosuda olsaydı.
Neresini anlamadın arkadaşım. Yardımcı olayım. ☺