Midye Baklava (Kat Kat) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Midye Baklava (Kat Kat) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

Hamuru açmak için;

Nişasta

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Üzeri için;

50 gram eritilmiş tereyağ

Arası için;

Ceviz

Midye Baklava (Kat Kat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.Malzemeleri tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşe alıp 12-14 dakika pişirelim şerbeti. (şerbet biraz koyu kıvamlı olacak)ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru bekletmeden 12 bezeye ayıralım.
Merdaneyle nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.
Açtığımız bezeleri tabağa alıp aralarına nişasta sürüp üst üste koyalım.
Ardından streç filmle kapatıp 20 dakıka dinlendirelim.
Dinlenen hamuru merdaneyle yardımıyla nişasta serpmeden tepsi büyüklüğünde açıp rulo şeklinde saralım.
Parmak genişliğinde kesip merdaneyle açalım.
Arasına ceviz kırığı yerleştirip kenarlarını çok bastırmadan tepsiye alalım.
Erittiğimiz tereyağını üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlıyı 2 dakika sonra soğuk şerbetle buluşturalım. Şerbeti çekinde servise hazır. Afiyet olsun.

Midye Baklava (Kat Kat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (51)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sema arı @keskron

Şikayet Et

buzluğa pişirip mi atmalı pişirmeye mi koymak gerekir
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Yasemin Altun @Hilal_Altun5

Şikayet Et

Yogurt kalmamış evde süt koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
papatya nemol @papatyanemol

Şikayet Et

mısır nişastası var onunla olurmu??
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

sema arı @keskron

Şikayet Et

buzluğa pişirip mi atmalı pişirmeye mi koymak gerekir
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Yasemin Altun @Hilal_Altun5

Şikayet Et

Yogurt kalmamış evde süt koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

ben rulo yapıp kucuk kucuk verev kestım tatlıyı sonradan serbetledım ıcın hafıf fırında ıstıp soguk serbet doktum boyle kucuk de cok guzel oldu sonuc guzel oldu yaparken bıraz sıkıntı yasasamda kıtır kıtır sebetını de guzel cektı tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Tuba Ay @Tuba_Ay4

Şikayet Et

bende hamuru yoğurdum dinlenme aşamasında yağını saldı dediğiniz gibi parçalandı. nedenini anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
selmayigit @selmaaayigitt

Şikayet Et

cok güzel bi tarif tam uydum ama sadece cay bardagi fark gösterio galiba sizinkinden biraz fazla un koydum süper bi tadi oldu kesinlikle tavsiye ederim bayram icin yaptim ve sabah kahvaltidan sonra yarisi gitti tsk ederim mutlu bayramlar
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Yıldız Keziban @Yildiz_Keziban

Şikayet Et

Tam ölçü yaptım harika bir şey oldu bayıldım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sosin Dal @goog_1b4f7c62de61

Şikayet Et

acaba kakt olurmu ??
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

su an tarıfınızı yapıyorum verdınız olcuden 7 beze cıktı bezeler de kucuk jucuk oldu bı olcu daha yapmam gerektı 12 beze cıkmasına ragmen bezeler sızınkı gıbı buyuk de olmadı verdınız olculer de hata olabılır mı cunku cay bardagı da ozellıkle dıkkat ettım klasık cay bardaklarıyla yaptım hamur cok yaglı oldu acarken parcalandı valla bayrama yapayım dedım heveslendım tarıfe bırebır uydum ama olmadı su anda dedınız gıbı hamurlar dınlenıyo bakalım sonuc ne olacak bı tatlı yaparım heralde burdan fazla cıkmıcak
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Tuba Ay @Tuba_Ay4
  
  Şikayet Et
  
  bende hamuru yoğurdum dinlenme aşamasında yağını saldı dediğiniz gibi parçalandı. nedenini anlamadım
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
AnimeKızı @Elif_Gunenc

Şikayet Et

nişastasız açın denmis. nisasta ne icin o zaman
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Sacide Kevser Akay @hamidezehraakay
  
  Şikayet Et
  
  beze yaptıktan sonra, tabak büyüklüğünde açtığımız katların arasına sürmek için:)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
papatya nemol @papatyanemol

Şikayet Et

mısır nişastası var onunla olurmu??
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Kadriye Şahin @Kadriye0666

Şikayet Et

bugün denedim gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Eylül günal @Sultanssss

Şikayet Et

mrhb kaç tane çıkıyor acaba bayrama yapacağım da
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ayşe Kartal @aysekartal_3980

Şikayet Et

O kadar çok çay bardağı var ki acaba hangi çay bardağı ölçüsü kullandınız keşke onuda cekseydiniz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Klasik çay bardağı Ajda vs kullanmayın
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Rabia esen @memetrabiaesen
    
    Şikayet Et
    
    ablacım ben yaptım oldu da sizinkinden fazla un koydum birde ben şerbeti ayarlaysmadim tekrar şerbet yapıp üstüne doksem nasıl olur
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Beyzanur Çakmak @Beyzanur_Cakmak2

Şikayet Et

harika oldu yiyenler bayıldı çıtır çıtır bir tarif mısır nişastası kullanmama rağmen bayıldıkk💖😍😍🙏
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Emel @Emel_Kilinc4

Şikayet Et

ben nasıl şekil verildiğini anlamadım. daireyi katlayinca nasıl üçgen gibi oluyor, ikiye mi bölünüyor?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sema Nur A. EKİNCİ @semanraksy

Şikayet Et

yoğurt yerine süt koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

ben bayrama yapmayı dusunuyorum da bı gun once yapıp serbetını de hazır etsem bayram gunu tatlıyı ıstıp serbetlesem olur mu acaba bı de hepsını serbetleyınce yumusuyor onu nası yapsam acaba yarı yarıya mı serbetlesm
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ezgi BOLAT(@ezgiceler) @EzgiSadik_Tastemir
  
  Şikayet Et
  
  hazır tatlılarda öyle yapınca şekerleniyor hemen bundan nasıl olur bilemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Rumeysa Sandal @Rumeysa_Sandal
  
  Şikayet Et
  
  Benden size tavsiye çok yaptığım bir tarif sopuk şerbeti sopuk tatlıya dökün diğer türlü yumuşak oluyor ana bunda kıtırlı duruyor kalburabastı gibi aynı
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995
    
    Şikayet Et
    
    serbetde tatlı da soguk olsun dıyosunuz serbetını ne kadar surede cekeracaba bu sekılde yaparsam
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Rumeysa Sandal @Rumeysa_Sandal
    
    Şikayet Et
    
    Kusura bakmayın yeni gördüm soğuk döktüğümde iki saatte felan çekiyor ama herkes çok beğendi diğer türlü yumuşuyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    11 ay önce
Mahinur @aybike2008

Şikayet Et

Üstü kat kat görünüyor . içi de aynı şekilde kat kat oluyor mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Elbette oluyır
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Bülent @goog_0e20d52235d1

Şikayet Et

benim anlamadığım tabağa koyup dinlenmeye bıraktığımız hamuru tek tekmi açıp rulo yapıyoruz yoksa hepsini birdenmi koyup açıp rulo yapıyoruz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Hayır hepsini o şekilde merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Bülent @goog_0e20d52235d1
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
zynpelifff @zynpelifff

Şikayet Et

Selamünaleyküm bu tatlının içine kaymak konulsa nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- tubanur köse @tuuubaaanuuur
  
  Şikayet Et
  
  ve aleyküm selam sobiyet gibi olur güzel olur
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - zynpelifff @zynpelifff
    
    Şikayet Et
    
    İnşaallah Allah nasip ederse deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
- Mahinur @aybike2008
  
  Şikayet Et
  
  Hamur pişmeden koyarsanız kaymak erir bence kaymaklı baklava seviyorsanız şerbetini döktükten sonra üzerine koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce