Midye Tava - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Midye Tava Tarifi İçin Malzemeler

400 kg ayıklanmış taze ya da dondurulmuş iç midye
1 şişe sade maden suyu
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tepeleme çay kaşığı kaya tuzu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı kimyon
Karabiber
Pul biber

Kızartmak için

1 su bardağı sıvı yağ

Tarator sos için

2-3 dilim beyaz ya da tam buğday bayat ekmek dilimi
Bir avuç ceviz içi
1/2 (yarım) çay bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tepeleme çay kaşığı ucuyla pul biber
1 çay kaşığı kaya tuzu

Midye Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Midyeler güzelce temiz su kalana kadar birkaç kez yıkanır.
Daha sonra üzerine yarım şişe maden suyu yarım çay kaşığı karbonat dökülerek 30 dakika bekletilir.
Bu arada ayrı bir kapta 1 adet yumurta önce güzelce çırpılır.
Üzerine 3 yemek kaşığı un ilave edilir çırpılır.
Kalan yarım şişe maden suyu ve baharatlar tuzu ilave ediyoruz çırpılır.
Diğer tarafta 30 dakika bekletilen midyeler suyu sıkılarak bu sosun içine atılıp güzelce karıştırılır.
Bu arada diğer tarafta bir su bardağı sıvı yağ ayçiçek ya da zeytinyağı olabilir karışık da olabilir.
Orta boy 30 santimlik bir tavaya dökülerek yağ kızdığında soslu midyeler tek tek kızgın yağa atılarak arkalı önlü nar çiçeği kızartılır.
Kağıt havlu serilmiş kaba alınarak fazla yağ alır servis tabağına alınır yanında tarator sosla ya da arzu ettiğiniz sosu ya da sossuz servis edilir afiyetler olsun 💙.

Midye Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Sezer @MuhammetOzlem_Sezer

Şikayet Et

cok güzel görünüyor elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Rahman @Ayet09

Şikayet Et

Icmidyeyi nereden alicagiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
  
  Şikayet Et
  
  balık hallerinden yada donmuş ürün satan büyük marketlerde bulabilirsiniz.Migrosta var Shell benziklerinde de bulunuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Rahman @Ayet09
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Mutfak Aşkım @Esma_Gokaslan
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce