- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Karadeniz'in en gözde lezzetlerinden mıhlama (Muhlama) tarifi 😎🤍👍
Karadeniz'in en gözde lezzetlerinden mıhlama (Muhlama) tarifi 😎🤍👍
https://www.nefisyemektarifleri.com/mihlama-8151687/
Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 yemek kaşığı mısır unu
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase çeçil peyniri yada taze kaşar (Ben taze kaşar kullandım.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
ellerinize emeğinize sağlık su soğuk mu sıcak mı olmalı
Merhaba, pişmiş aşa soğuk su katılmaz derler ama mıhlamada soguk su kullandım. Sıcak su kullanırsak pütür pütür olabilir.
tarif iyi güzel ancak suyu çok fazla geliyor biraz suyu azalsın diye peynirle kaynattim bir süre ama yok azalaval gibi değil en sonunda kapattım. circivik kaldı. Bu arada peynir kalot peyniri kullandim
Canakkaleliyiz.Yillardir Karadenizli arkadaslarin mihlama icin hakiki peyniri bulmadan yapilmaz demeleri yuzunden hic denemedim ama hep cok sevdim.Tarifinizi ekledim ilk firsatta deneyecegim.Tesekkurler😊
bim marketlerde kuymaklık peynir satılıyo. bilginiz olsun😊😊
Aaa tesekkur ederimm
kaşar peyniti gibi yuvarlak jelatinli pakette üzerinde kuynaklık peynir yazıyo
Muhlamaaaa severiz Rize’ye selam olsun 😍
ellerinize sağlık. leziz gçzüküyor
Yorumum yanlış anlaşılmasın lütfen..Yöremizin yemeğidir muhlama ve neden ismi bu şekilde yaziliyor anlam veremiyorum .Kuymak,kaymaktan yapılir evet,bunun adı muhlama..elinize sağlık tabi,sevgiler.
sizde benim yorumumu yanlış anlamayın ama ben trabzonluyum. kuymağın kaymaktan yapıldığını ilk defa duyuyorum. ayrıca muhlama ve kuymak aynı şey zaten. sadece belli bir yöre muhlama diyor belli yöreler kuymak diyo. trabzona gidin kime sorarsanız sorun kuymağı bu tarife göre anlatırlar. 😊
Kuymak bizim yaylada Anzer Yaylasında çok yapılır,böyle büyüdük biz.Rizeliyim bende.Trabzonlular ikisini aynı diye kabul ediyor,bizim taraf tam tersi.sadece ismine değinmek istemiştim aslında.kolayliklar diliyorum,iyi geceler
iki komşu şehir iki farklı tarif demekki. gerçekten ilk defa duydum şaşırdım hatta. evet bizim oralarda ikiside aynı yemek olarak geçiyo. iyi geceler diliyorum😊
Evet ben de Trabzonluyum biz kuymak deriz Rize muhlama der diye bilirim ama bizim bazı köylerde de kaymak koyarak yapılıyor. Bence peynirlisi en güzeli tabii
bencedr en güzeli peynirlii. oh mis gibi😊
Birincisi Bu yaptığınız kuymaktır.
İkincisi muhlama farklı bir tariftir ayrıca mıhlama da denmez. Ellerinize sağlık
Benım bır tarafım samsunlu bır tarafım trabzonlu ıkısınınde ne oldugunu çok ıyı bılıyorum ayrıca mıhlama yazdıysam parantez içindede muhlamada yazdım, tesekkurler
teşekkür ederim cevap için yıllar önce yapmıştım soğuk su diye aklımda kalmış yinede sormak teyit etmek istedim
Ben tesekkur ederım 😇😇
ellerinize emeğinize sağlık su soğuk mu sıcak mı olmalı
Merhaba, pişmiş aşa soğuk su katılmaz derler ama mıhlamada soguk su kullandım. Sıcak su kullanırsak pütür pütür olabilir.
teşekkür ederim cevap için yıllar önce yapmıştım soğuk su diye aklımda kalmış yinede sormak teyit etmek istedim
İkisi de olur sıcak su koyun garanti olsun
Efsane 💯👍