Mıkbaşı Mantar Sote Tarifi
Tuğba Atlı
4
kişinin defterinde

Mıkbaşı Mantar Sote

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Mıkbaşı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg cicil mantarı (mıkbaşı)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Mıkbaşı Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Mantarları temizleyip pisliğini akıtana kadar yıkıyoruz. Arzu ederseniz limonlu suda bekletebilirsiniz. Soğanları küp küp doğrayıp tenceremize alıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve katı yağımızı ilave ediyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız biberleri de kavrulan soğanlarımızın üzerine ilave ediyoruz. Rengi dönmeye başlayan biberlerin üzerine domatesleri de ilave edip kavrulmasını bekliyoruz. Domatesler suyunu saldıktan sonra mantarlarımızı da ilave edip hafif kavrulmasını bekliyoruz. Suyunu bırakan mantarların üzerine tuz, karabiber ve pul biberimizi de ilave edip pişmesini bekliyoruz ve afiyetle yiyoruz. Afiyetler olsun.

Mıkbaşı Mantar Sote 4Mıkbaşı Mantar Sote 5Mıkbaşı Mantar Sote 3

Mıkbaşı Mantar Sote 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mıkbaşı Mantar Sote Tarifi 09.05.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.