Mikrodalga Fırında Islak Kek (Hem Pratik Hem Doyulmaz Lezzet)

Mikrodalga Fırında Islak Kek (Hem Pratik Hem Doyulmaz Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bardak ölçüsü 250 ml’lik kupa bardaktır
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un ( Gerekirse 1-2 yemek kaşığı daha eklenebilir. )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 küçük portakal kabuğu rendesi
• 3-4 yemek kaşığı hazır akışkan çikolata sosu

Mikrodalga Fırında Islak Kek (Hem Pratik Hem Doyulmaz Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar. Mikrodalga fırında kek yapımını pek çok kişi denemiştir. Hem hızlıca ve kolayca hem de gayet lezzetli bir ıslak kek yapmak isterseniz harika bir tarif burada sizi bekliyor. Buyurun bakalım.

Karıştırma kabına süt, şeker, ayçiçek yağı ve kakao alınır tel çırpıcıyla iyice elde çırpılır. Bu karışımdan 200 ml’lik su bardağı dolusu ayrılır. Daha sonra kalan karışıma 2 yumurta, vanilya ve ılık su eklenir iyice elde çırpılmaya devam edilir. Ardından portakal kabuğu rendesi ilave edilir. Un ve kabartma tozu elenerek katılır ve iyice elde çırpılır. Kek hamurunun çok katı kıvamlı olmamasına dikkat edilir. Ne çok koyu ne çok akışkan olmadan bir kıvam elde edilir. Küçük boy kare veya yuvarlak borcam fırın kabı sıvı yağ ile yağlanır ve hamur dökülür. Mikrodalga fırında 12 dakika yüksek pişirme derecesinde pişirilir. Kürdan testi ile kontrol edilir ihtiyaç varsa birkaç dakika daha pişirme yapabilirsiniz. Kek pişerken ayırdığımız sosun içine 3-4 yemek kaşığı çikolata sostan ilave edilir ve iyice karışıtırılır. Kek fırından çıkarılır ve hemen dilimlenir. Kürdanla veya çatalla kekin her yeri delinir. Ayrılan sos kaşıkla yavaş yavaş her yere gezdirilir. Sosun iyice çekmesi için bir tepsi kekin üzerine kapatılır. Dinlenen kek üzerine hindistan cevizi ve ceviz koyularak servis edilir. Deneyecekler bu kekten vazgecemeyecek ve favori kek ilan edeceklerdir. Buna garanti veriyorum. Önemli olan hamuru hazırlarken iyice çırpmaktır. Unutmayalım ve kek hamurunun kıvamının ne katı ne cıvık ama biraz akışkan kıvamlı olmasına dikkat edelim.
Afiyet olsun. 🤗