Mikrodalgada Yoğurt Mayalama Tarifi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mikrodalgada Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler

3 litre pastörize süt
3 tatlı kaşığı mayalamak için yoğurt

Mikrodalgada Yoğurt Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?

Mikrodalga fırına uygun kapaklı bir kaba 3 litre pastörize sütü koyarak mikrodalga fırında 20 dakika ısıtırız ve sütün her tarafı aynı ısıda olması için karıştırırız(süt oda sıcaklığında ise daha kısa süre ısıtılır). Serçe parmağımızla sütün ısısını kontrol ettikten sonra mayalama işlemine geçilir. Küçük bir kase de 3 tatlı kaşığı yoğurdu iyice karıştırırız ve ısıttığımız sütten bir miktar yoğurdun üstüne alarak karıştırmaya devam ederiz. Mayalayacağımız süte mayamızı yavaşça dökerek karıştırdıktan sonra ağzını kapatarak ılık bir yerde üzerini ısısını koruyacak şekilde örterek en az 5-6 saat bekletiriz. (Akşamdan mayalarsanız sabaha kadar bekletebilirsiniz. ) Beklenen süre sonunda yoğurdu kontrol edip buzdolabına soğumaya alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Nuray @Nuray_GencEraslan

Şikayet Et

Bence mikrodalgada daha pratik olması burda bir ayrıcalık olarak gösteriliyor, aynı kapta ,dibi tutmadan, fazla bulaşık yapmadan yoğurt mayalanılıyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
cemile duran

Şikayet Et

Mikrodalga radyasyon yaydığı için özellikle çocukların yemekleri ve içecekleri ni ısıtmak için kullanmayın…mikrodalga çalışırken önünde beklemeyin…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu @Arzu-EROL
  
  Şikayet Et
  
  Cemile hanım aşağıdaki yazıyı okursanız sevinirim,
  
  Günlük yaşamda radyasyonu nerelerden alıyoruz?
  
  En büyük kaynak içinde yaşadığımız binaların yapımında kullanılan taş, toprak ve malzemelerdir. Elektromanyetik radyasyon kaynaklarının yaklaşık %50’sini yaşadığımız binalarda mevcut olan radon gazından almaktayız. Diğer doğal radyasyon kaynakları arasında güneş, hava, su, toprak sayılmaktadır. Yapay radyasyon kaynakları içinde, nükleer santraller, röntgen makineleri, cep telefonları – vericileri, TV vericileri, uzaktan kumanda cihazları, elektrikli ısıtıcılar, uzun bir listeye örnek olarak sayılabilir. Elektromanyetik radyasyon, iyonlaştırıcı ve iyonlaştırıcı olmayan radyasyon olarak ikiye ayrılmaktadır.
  
  İyonlaştırıcı radyasyon, görüntüleme amacıyla ve kanser tedavisinde kullandığımız X ışınlarını ifade etmektedir. Elektromanyetik spekturumun diğer ucunda ise düşük enerjili, iyonizasyon yani atomdan elektron koparma yeteneği olmayan iyonlaştırıcı olmayan radyasyon yer almaktadır. Gelişen teknoloj bu konuya farkındalığımızı ve ilgimizi arttırmıştır.
  İyonlaştırıcı olmayan radyasyon kaynağı aletlerin, yaşamımızda temel rol oynamaya başlaması ile beraber, kanser ile ilişkisinin merak edilen ve tartışılan konu olmasını sağlamıştır. TV vericileri, radar, uzaktan kumanda cihazları, telsizler, cep telefonları, baz istasyonları, mikrodalga fırınlar, radyo, tv – bilgisayar ekranları, non iyonize radyasyon kaynaklarına örnek olarak sayılabilir.
  
  İyonlaştırıcı olmayan radyasyon kansere neden olabilir mi?
  İyonlaştırıcı olmayan radyasyon atomlardan elektron kopararak iyonizasyon yapacak güçte değildir, dolayısıyla DNA hasarına yol açmaz ve kansere neden olduğuna dair bilimsel bir kanıt da bulunmamaktadır.
  Kaynak: http://saglik.milliyet.com.tr/radyasyonu-nereden-aliyoruz-/genelsaglik/haberdetay/31.01.2012/1496183/default.htm
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
lale

Şikayet Et

ben de şaşırdımmalgada ısıtma olmuş bu.
Sabiye Hanım yoğurdu mayalayıp soğuk mikrodalgaya mı koyuyorsunuz.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
sabriye

Şikayet Et

merhaba,notmalde yoğurt mayalanırken üzeri örtülür,ama mikro dalgada böyle değil. yoğurdu mayalayın kapağını kapatın mikrodalganın içine koyun 5-6 saat beklesin. mikrodalgada yoğurt böyle mayalanıyor. ben ve arkadaşalarım yapıyor çokta güzel oluyor..
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
özlem

Şikayet Et

merhaba, öncelikle emeğinize, paylaşımınıza sağlık. yalnız 2 şeyi merak ettim; mikrodalga fırın için 20 dakika çok uzun bir süre değil mi? ve sonraki süreç klasik yoğurt yapma adımlarından ibaret, ocakta ısıtmaktan farkı nedir ya da lezzet olarak mı farklıdır acaba?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
İsim

Şikayet Et

dalgamı geçiyosunuz yaa ben de okuyorum nasıl mayalanıyo diye ha ocakta ısıtmışın sütü ha fırında bunun nesini mikrodalga mayalıyo hayret bişey
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
İlkin @Ilkin_GoktasOzbek

Şikayet Et

Arzu Hanım , kusura bakmayın ama bunun nesi “mikrodalgada mayalama tarifi” ? Bu tarif bildiğin “Mikrodalgada Süt Isıtma Tarifi” ve ben her akşam kızıma sütü böyle ısıtıyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce