Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 1 yufka
• 1 kase lor peyniri (isteğe bağlı patatesli kıymalı da olur )
• 1 su bardağı süt
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

Harcı: Bir kaseye süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ koyularak karıştırılır, hazırlanır. 3 milföy borcama yan yana dizilir. 1 yufkanın yarısı dizilen milföylerin üzerine serilir. Harç serpiştir. Lor peynirini koyulur. Kalan yufka üzerine serilir yine harç serpiştir. Kalan milföyler en üste yerleştirilir. Kalan harç da dökülür ve 170 derece pişirilir. (Aksamdan böyle hazırlayarak dolaba koyup sabah kahvaltısına da pişirebilirsiniz.Afiyet olsun.