Milföy Çanağında Tavuk Sote

Sevgininsofrasi
Sevgininsofrasi
283 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yaprak Milföy hamuru
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 8 tane kağıt bardak

Tavuk Sote;

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane kapya biber
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye
  • 1 tane iri domates ( rondoda çekilmiş )
  • 1 çay bardağı domates sosu veya chili sos
  • 1 tane Knor tavuk bulyon
  • 1/2 (yarım) çay bardağı su
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı dağ kekiği

Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

Öncelikle erimesi için daha önceden buzluktan çıkarttığımız milföy yapraklarını 1 ‘ er cm genişliğinde şeritlere kesiyoruz.
Kağıt bardakların etrafına şeritleri ortasından başlayarak alta doğru düzgün bir şekilde sarıyoruz.
Kalan hamurdan bardakların altını kapatacak boyutta yuvarlak hamurlar hazırlayıp, bardakları ters çevirip altını da hamur ile kaplayarak kâseler oluşturuyoruz.

Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp üzerlerine sürüyoruz. Önce bardağın ağzı tepsiye gelecek şekilde yerleştiriyoruz fırın tepsimize ve taban kısımlarına da yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden 180 derece de ısıttığımız fırın da 15 dakika pişiriyoruz, fırından çıkartıp dikkatlice hamurları bozmadan kağıt bardakları çıkarıyoruz. Bu sefer taban kısımları tepsiye gelecek şekilde bırakıp tekrar fırına veriyoruz.
Kaselerimizi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tavuk sote için; bir wok tavaya sıvı yağ koyup kuşbaşı doğradığımız tavuk göğüslerini önce harlı ateşte mühürlüyoruz.
Daha sonra üzerine bir kapak kapatıp suyunu verip çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Yemeklik doğradığımız kurusoğanı, suyunu çekmiş ve hafif kızarmış olan tavuk etlerine ekliyoruz.
Biberleri ve patatesleri de kuşbaşı doğrayıp tavaya ekliyoruz. Hepsini bir soğanlar pembeleşene kadar soteliyoruz.
Önce bezelyeyi daha sonra çekilmiş domatesi ve chili sosu (yada yazdan yaptığımız domates sosunu) ekliyoruz.
Suyu, knor tavuk bulyonu ve baharatları da ilave edip karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Fırından çıkarttığımız milföy çanaklarının içine tamamen suyunu çekmiş olan tavuk soteden yemek kaşığı ile dikkatlice dolduruyoruz.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpilebilir çokta hoş görünür açıkçası.
( Zaten tavuk pişiriyoruz neden tavuk bulyon da koyuyoruz diye soranlar için şöyle cevap vereyim.
Malum tavuk göğsü yağsız bir bölüm Knor tavuk bulyon ekleyerek tavuk soteyi daha bir lezzetli hale getirmek ve tavuk tadını daha çok alabilmek için her zaman eklerim. )
Her ne kadar zahmetli görünse de çok havalı ve bir o kadar da lezzetli bu nefis tarifi denemenizi tavsiye ediyorum.
Geri bildirimlerinizi bekliyorum. Afiyetler olsun efendim :)
Sevgiyle kalin.

Milföy Çanağında Tavuk Sote
Milföy Çanağında Tavuk Sote
Milföy Çanağında Tavuk Sote

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Milföy Çanağında Tavuk Sote 05.01.2017 22:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.01.2017 22:06 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama83 B
Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama41 B
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Tavuk Sote Tarifi (videolu)
Tavuk Sote Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama50 B
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama56 B
Tavuk Midye Tava (Tavuk Şiş) Tarifi
Tavuk Midye Tava (Tavuk Şiş)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama231
Kcf Tavuk Tarifi
Kcf Tavuk6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama1857
Mantarlı Tavuklu Jülyen Sote Tarifi
Mantarlı Tavuklu Jülyen Sote2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Tavuk Sote2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama26 B
Tavuk Soteli Patates Kapama Tarifi
Tavuk Soteli Patates Kapama6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Pilavlı Kapama Tarifi
Pilavlı Kapama4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi
Kıymalı Ispanak Yemeği4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama30
İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama73
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama32
Lezzetli ve Doyurucu 20 Farklı Tavuk Sote Tarifi
Lezzetli ve Doyurucu 20 Farklı Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote, özellikle akşam yemeklerinin klasikleşmiş ana yemeklerinden biri haline gelmiş durumda. Yanında pilav çeşitleri…

Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri

İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 22 farklı seçeneğiyle bu…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri