Milföy Çıtırları

Milföy Çıtırları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru  (Hepsini kullanmadım kişi sayısına göre)
• Yarım paket ezine peyniri (Kaşar peyniride olur)
• Sevdiğiniz baharatlar hepsinden 1 çay kaşığı (Ben kimyon, kırmızı biber kullandım)
• 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Üzeri için)
• Salça sosu veya domates sosu (İsteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı susam

Milföy Çıtırları Tarifi'nin Yapılışı

1. Görsellerde de gördüğünüz üzere ilk olarak peyniri rendeleyip üstüne baharatları ve sarımsağı koyup karıştırıyoruz harcımızı.
2. Ardından milföyümüzü açıyoruz.
3. Biraz üstüne ben domates sosu kullandım.
4. Sonra harcımızı döktüm ve kesip kıvırdım. Ama domates sosu kullanmak istemeyenler direk milföyün üzerine harcı dökebilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp üzerini zeytinyağlıyoruz.
6. Ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika.