Milföy Pastası (Basit Ve Gösterişli)

Milföy Pastası (Basit Ve Gösterişli) Tarifi İçin Malzemeler

Krema İçin

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası
• 1 çay bardağı şeker
• 1 küçük yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
• 1 paket vanilya
• Milföy hamuru istediğiniz kadar
• Üzerine hazır çikolata sos kullandım ben

Milföy Pastası (Basit Ve Gösterişli) Tarifi Yapılışı

1. İlk önce muhallebi hazırlıyoruz soğuması lazım vanilya ve tereyağı hariç bütün krema malzemelerini ocağa alalım ve koyulaşıncaya kadar pişirelim.
2. Muhallebi kıvamından yoğun olduğu zaman altını kapatalım ve vanilya, tereyağını ekleyelim.
3. Tereyağı eriyene kadar karıştıralım soğumaya bırakalım milföyleri çıkartalım açalım oda ısısına gelsin.
4. İkiye bölünen milföy hamurunu 4 eşit parçaya bölüp kare yapalım.
5. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına yağlı kağıt serip milföyleri sıkı sıkı dizdiğimiz tepsiyi fırına alalım zaten piştikçe küçülecek üstü pembeleşene kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra soğumaya alalım soğuduktan sonra milföylerin aralarını açalım ve soğuyan muhallebiyi milföy aralarına sürelim ve kapatalım.
7. Her milföyü aynı şekilde yapalım ve üzerine soğuk çikolata sos gezdirelim. Antep fıstığı ile süsleyelim.

Afiyetler olsun.