Milföy Pizza

Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar temizlenip doğranmış
• 4-5 yeşil biber ince doğranmış
• 1 kapya biber
• Bir kase kaşar peyniri
• Tuz karabiber
• Tereyağ

Üzeri için;

• Domates

Milföy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle buzluktan kişi sayınıza göre milföyleri çıkarın yumuşamaya başlasın.
2. Bi tavafa tereyağ ve mantarları suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
3. Suyunu çekince biberleri ilave edelim.
4. Baharatları ilave edin. Biberlerde yumuşayınca ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakalım.
5. Milföyü yanlardan içine kıvırın alt katına kaşar peyniri üzerine mantarlı harç tekrar kaşar peyniri ve en üste domatesleri dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.