Milföy Pizza

Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 300 gram ıspanak
• Sucuk
• Kaşar peynir

Domates biber sosu ;

• Yazın hazırladığımız sosu kullandım
• 1 kg kırmızı kapya biber
• 2 kg domates
• 1 baş sarımsak
• 1 bardak zeytinyağı

Hazırlanışı

1. İlk olarak ıspanakları yıkayıp suyunu süzüp doğruyoruz.
2. Sulu kalırsa hamuru ıslatır çok kuru da olmasın bu sefer fırında kuruyor.
3. Domates biber sosu; tüm malzemeleri doğrayıp pişiriyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca sarımsakları ekleyip 10dakika kaynattıktan sonra blendırdan geçirip kavanozlara koyup ağzını kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.
5. Bu sosu makarna da, pizzada, pilavda her şey de kullanabilirsiniz.
6. Pizza sosunuz yoksa 1 kaşık salça, biraz zeytinyağı ve 2 domatesi blendırdan geçirip kendinize sos elde edebilirsiniz.
7. Milföy hamurunu 4 eşit parçaya bölüyoruz sosumuzu sürüyoruz.
8. Üzerine ıspanakları koyup fırına atıyoruz.
9. 7 dakika pişiriyoruz hamur kabaracak sonra çıkarıp kaşar dilimlerini ekleyip üzerine sucuğu koyup fırına atıyoruz.
10. Yaklaşık 5- 10 dk arasında pişiyor. Pişirme süresini siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz fırından fırına farklılık gösteriyor.

Sucuk sevmeyenler mantar da kullanılabilir mantarı da ıspanakla birlikte fırına atıp milföyler pişince alıp üzerine kaşar dilimlerini koyup tekrar fırına atabilirsiniz peynir hemen eriyecektir.