Milföy Tatlı

Milföy Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 kare milföy hamur
• 1 yumurta sarısı

Krema için

• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağından az fazla süt
• 1 yemek kaşığına yakın nişasta (1 kaşık fazla gelip çok koyu olabilir öyle bir durumda az sütle açabilirsiniz )
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Sos için

• Yarım kase vişne (Ben dondurulmuş kullandım)
• 2 yemek kaşık şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Milföy Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kreması için un,süt nişasta,şeker,tereyağı ve vanilyayı koyup,pişirip kenara soğumaya alalım.
2. Sonra vişneli sosumuz için yarım kase vişneyi, şekeri, suyu ve nişastayı ekleyip biraz koyulaşıncaya kadar pişirelim daha sonra soğumaya bırakalım.
3. Sonra milföyleri kenarında şerit bırakarak içini kare keselim.
4. Resimdeki gibi dışta kalan kısımları karşılıklı üste getirelim. Orta kısmına çatalla hafif delikler açalım.
5. Yumurtayı sürüp 170 derecede kızarana kadar pişirelim.
6. Hepsi soğuyunca ortasına krema üzerine vişneli sostan dökelim. Servise hazır😋🌸afiyet olsun.