Milföy Tatlısı

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet milföy

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• İsteğe bağlı meyve(Ben üzüm ve mandalina kullandım)
• Hazır çikolata sosu

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

14 adet milföyü diktörtgen şeklinde kesip fırın tepsisine yerleştirin .170 derece hafif kızarana kadar pişirin. Kreması için; tencereye sütü, unu, mısır nişastasını, toz şekeri ve yumurtayı koyup çırpma teli ile iyice çırpalım ve sürekli karıştırarak, orta ateşte pişirelim.  Kremamız göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatalım.  İçine vanilyayı, tereyağını ilave edelim ve iyice karıştırıp, soğumasını bekleyelim.  Kremayı hazırladıktan sonra kabaran milföyleri ortadan ikiye kesip aralarına muhallebisini isteğe göre meyvesini yerleştirin 3 katada aynı işlemi uygulayın ve üzerine hazır çikolata sosu ile servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.