Milföy Turta

Milföy Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy hamuru

Pastacı kreması;

• 3 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı un
• 50 gram tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Üzerine;

• Vişne
• Yaban mersini
• Pudra şekeri

Milföy Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pastacı kremasını hazırlayalım.
2. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alarak karıştıralım.
3. Karışımı ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.
4. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp içine tereyağını ve vanilyasını ekleyelim.
5. Limon kabuğu rendesi ilavesiyle pastacı kremamızı buzdolabında soğumaya bırakalım. (üzerine değecek şekilde streç filmle kapatabilirsiniz).
6. Milföy hamurunu (kare) bıçakla dört eşit parçaya bölelim.
7. İki karenin içerisinden ortası boş kalacak şekilde yuvarlak kalıp çıkaralım.
8. Diğer iki karenin üzerini kabarmaması için çatallayalım. İkiye katlayalım.
9. Hamuru tekrar iki eşit parçaya bölelim, bu şekilde lokmalık milföylerimiz olacak.
10. Bunları yağlı kağıda dizerek üzerleri kızarana kadar 180 c° fırında 15-20 dk pişirelim.
11. O sırada soğuyan pastacı kremasını sıkma torbasına alalım.
12. Her bir milföyün içini pastacı kremasıyla dolduralım.
13. Üzerini meyvelerle ve nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz. Ben vişne ve yaban mersiniyle süsledim.
14. Son olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz.

Hem hızlıca yapabilceğiniz lokmalık bir tatlı, hem de görüntüsüyle muhteşem 😍.