Milföyden Kolay Profiterol

Milföyden Kolay Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy hamuru

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz (isteğe göre)

Üzeri için:

• Çikolata sosu
• 100 gr bitter çikolata

Milföyden Kolay Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif çok pratik söylemezseniz kimse milföy olduğunu bile anlamıyor. Hatta bu kıvamı nasıl tutturduğumu soranlar bile oldu. Saatlerce profiterol için hamur yoğurup şekil vermenize de hiç gerek yok.

1. Milföylerimizden resimdeki gibi bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar elde ediyoruz.
2. Elde edilen yuvarlakları tepsiye diziyoruz ve 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Onlar fırında pişerken vanilya dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişiriyoruz.
4. Kremamız piştikten sonra üzerine vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ben aromalı değişik bir tat olsun diye muzu dilimleyip içine atıp mikserle çırptım.
5. Fırından çıkan milföylerin ağzı zaten açılacak ama biraz daha açarak içine kremamızı doldurup en son çikolata sosumuzu döküyoruz.
6. Hazır çikolata sosu kullandım, içine de çikolata parçaları kattım daha güzel tat kattı.

Not: Çikolata sosunu soğuduktan sonra kattım.

2 saat kadar buzdolabında dinlendirip antep fıstıklarıyla süsledim mükemmel bir tatlı oldu. Şimdiden afiyet olsun:)