Milföyden Midye Pasta (Kolay)

Milföyden Midye Pasta (Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy

Pastacı Kreması İçin;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı sut
• 1 kutu sıvı krema
• Vanilya aroması veya 1 paket vanilin

Diğer malzemeler;

• Oda ısısında tereyağ
• Pudra şekeri
• Nutella

Milföyden Midye Pasta (Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım vanilya sıvı krema hariç diğer malzemeler uygun bir tencereye konulur ve iyice karıştırılır.
2. Ocak açılır ve kaynayana kadar karıştırılır. Oldukça katı bir krema elde edilir.
3. İlk sıcağı çıktıktan sonra vanilin ve sıvı krema ilave edilir. İyice kremaya yedirilir o bir kenarda iyice soğumaya bırakılırken geçelim.
4. Milföylere iyice donu açılan milföyü unlayıp merdaneyle uzunlamasına açıyoruz.
5. Fırça yardımıyla milföyün üstünü tereyağıyla iyice yağlıyoruz.
6. Bir diğer milföyü de aynı işlemden geçiriyoruz ve bir son kez daha ayni şekilde hamur uzatılır ve yağlanır.
7. Üç milföy hamur üst üste konulur ve rulo halinde sarılır.
8. Diğer 3 hamurla da ayni işlem tekrarlanır.
9. Dondurucuda 1 saat dinlendirilen milföy hamurları 1 parlak kalınlığında kesilir çok hafif unlanır ve merdane ile açılır.
10. Elinizle de midye sekli verin ortasına krema ve çok az çikolata koyup ağzını iyice kapatın ( çikolata akabilir)
11. Bütün hamurları ayni işlemden geçirdikten sonra önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir. Afiyet şifa olsun.