Milföyle Pratik Profiterol

Milföyle Pratik Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak milföy

Arası içi pastacı kreması;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım litre süt (2,5 su bardağı)
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Milföyle Pratik Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle milföylerimizi en küçük çay bardağının yuvarlağıyla kesip şekil veriyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz ((her fırının pişirme süresi aynı değildir bu yüzden dikkatli olun)).
Profiterollerimiz pişerken pastacı kremasını hazırlayın.
Bir tencereye yumurta ve şekeri koyun, çırpma teli 2- 3 dk çırpın ,daha sonra nişasta, un ve vanilyayı ekleyin çırpın. Son olarak yavaş yavaş sütü ekleyin ve bir daha karıştırın, artık ocağa alabilirsiniz. Krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın ,o sırada profiterolleri kontrol edin, krema pişince kenara alın. Profiterolleri fırından çıkarın biraz soğusunlar bekleyin .Sonra ortadan ikiye bölüp aralarına krema doldurun ve kapatın ,daha sonra üzerine çikolata sosunu dökün ve servis edebilirsiniz. (Tadı çok güzel mutlaka deneyin çok da pratik).