Milföylü Profiterol

Milföylü Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy karesi
• ( isteğe bağlı artırılabilir)

Kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta ( sarısı)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 2 adet muz

Üzeri için ;

• Çikolata sosu
• Toz fıstık
• Çilek vs..

Milföylü Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alalım.
2. Çırparak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave ederek ocaktan alalım.
4. Muhallebi soğurken milföy hamurlarımızı tezgaha açalım her bir kareyi 4 küçük kareye bölelim.
5. Kestiğimiz milföyleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. Dizerken arada pek boşluk kalmayacak şekilde sıkıca dizebilirsiniz.
7. Milföylerimizi 180 derece ısıtılmış fırında kabarıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Muhallebi ve milföyler ılıdıktan sonra bir araya gelebilirler.
9. Kabaran milföyleri ortadan ikiye ayıralım.
10. Arasına bir tatlı kaşığı muhallebi koyup üzerine bir dilim de muz ekleyip kapatalım.(dilerseniz muz yerine çilek veya kivi parçalarıda ekleyebilirsiniz, ben muz tercih ettim. ).
11. Hazırladığımız milföy pastalarını servis tabağına alalım. Üzerlerini çikolata sosu ve fıstık tozu ile süsleyelim.(burada yaratıcılığı tamamen size bırakıyorum 🤗).
12. Tatlımızı 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz, deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 😍💁‍♀️.