Milföylü Yufkalı Börek Yapımı

Milföylü Yufkalı Börek Videosu
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Milföylü Yufkalı Börek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet büyük kesilmemiş  yaprak milföy (resimde görebilirsiniz)
  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 2 adet yumurta

İçi için

  • İstenilen bir börek içi. Ben karnıyarık içi nasıl hazırlanır öyle bir kıymalı iç hazırladım (tarifi için tıklayın) onu kullandım. Çünkü bizimkiler en çok kıymalı börek seviyorlar. Siz ne arzu ederseniz onu koyabilirsiniz.

Milföylü Yufkalı Börek Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

  1. 1 şişe maden suyu ,1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 yumurtayı karıştırıyoruz ve bir karışım hazırlıyoruz .Bunu böreğimizin aralarına süreceğiz.Tarifi anlatırken ben buna karışım diyeceğim :)))
  2. İlk önce milföyleri buzluktan  çıkartıyoruz  ve biraz yumuşatıyoruz.
  3. Yumuşayınca 3 adet milföyümüzü yanyana diziyoruz ve uzun kenarlarından birbirlerine yapıştırıyoruz ( üst üste değil yani)ve ek yerleri olan  tek bir hamur haline getiriyoruz. ( tek hamur olarak açacağız) tezgahımızı hafif unlayıp 3 adet milföyü tek hamur halinde merdane ile açıp inceltiyoruz, tepsimiz boyunda açıyoruz.İsterseniz açmayın elinizle esnetin ben esnetemediğim için hafifçe açtım.
  4. Pişireceğimiz tepsiyi hafif yağlıyoruz ve milföyü tek halde tepsinin en altına yayıyoruz.
  5. Onun üstüne 1 adet yufkayı hiç bir bölme  işlemi yapmadan yekpare halde yanları dışarı taşacak şekilde tepsiye yayıyoruz.
  6. Börek için hazırladığımız  yağlı karışımdan kepçe ile her yerine döküyoruz.
  7. Koymak istediğimiz içi şimdi karışım dökülmüş yufkaya güzelce döşüyoruz.
  8. Şimdi içi koyduk alttaki yanları dışarı taşan yufka vardı ya  işte  şimdi onun yanlarını içeri kıvırıyoruz. Yani içimiz tepsiden dışarı yanlara sarkan  yufkanın içinde hapsoldu.
  9. Diğer yufkamızı alıyoruz, tepsideki içimizi hapsetmiş yufkanın üzerine parça parça kopararak döşüyoruz.
  10. Yine bu parçalanmış yufkanın üzerine de yine karışımımızdan  döküyoruz.
  11. Kalan 3 adet milföyümüzü de  ilk başta yaptığımız şekilde birleştiriyoruz onu da tek yufka gibi açıyoruz.
  12. Böreğin en üstünü bu açtığımız milföy ile  tamamen kapatıyoruz.
  13. Yanlarını da tepsinin  en altında kalan  milföyün altına doğru  yettiği kadar kıvırıyoruz .
  14. Şimdi sivri bir bıçakla kare kare tüm böreğimiz kesiyoruz.
  15. Kalan karışımımız tüm böreğin üzerine döküyoruz.
  16. Bir süre bekletiyoruz ki börek sosu iyice çeksin.Aslında bir kaç saat beklese daha güzel olur. Börek sosu ne kadar çekerse o kadar iyi bir börek olur.
  17. İçine isterseniz 1 çay bardağı süt de koyabilirsiniz, daha güzel olabilir ben eklemedim,  ama tavsiye edebilirim.
  18. Böreğinizin üstüne çörek otu susam da ekebilirsiniz.
  19. 200 derecelik fırında kontrol  pişiriyoruz.Ne zaman istediğiniz gibi kızardı o zaman böreği fırından çıkarıyoruz.Dakika yazıyorum ama hep söylüyorum nasıl biliyorsanız o derecede o sürede pişirin.

Not : Ben küçük fırında pişirdim ölçü ona göre ama siz büyük tepside yapacaksanız 12 milföy,1 çay bardağı sıvı yağ ,4 yumurta ,2 soda,4 yufka,1 bardak süt şeklinde yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Milföylü Yufkalı Börek Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 1Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 2Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 02 Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 03Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 3Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 4 Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 5 Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 6 Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 7 Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 8  Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 9
Milföylü Yufkalı Börek Yapımı

Milföylü yufkalı börek nasıl yapılır? Püf noktaları

  • Milföylü yufkalı böreği küçük borcamda yapacaksanız tarifteki ölçüleri, büyük tepsi veya borcamda yapacaksanız videoda kullanılan ölçüleri kullanmanız tavsiye edilir. Videoda kullanılan tepsinin boyutundan dolayı ölçüler artırılmıştır.
  • Fırına vermek üzere hazırladığınız börekleri 1-2 saat dinlendirdikten sonra pişirirseniz daha leziz sonuçlar elde edersiniz. Vaktiniz kısıtlıysa hemen fırınlayabilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Milföylü Yufkalı Börek Yapımı 02.11.2014 23:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.08.2020 13:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (203)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üsküp Böreği Tarifi

Üsküp Böreği

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğanlı Börek Tarifi

Soğanlı Börek

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karnabahar Böreği Tarifi

Karnabahar Böreği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcanlı Börek Tarifi

Patlıcanlı Börek

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Orjinal Fıstık Rüyası Tarifi

Orjinal Fıstık Rüyası

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
El Açması Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Peynirli Börek

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi
2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2021 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

2022 Mayıs Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Mayıs Ayının 30 Popüler Tarifi

Ramazan bayramı ile karşıladığımız keyifli bir mayıs ayını geride bırakıyoruz. Bu güzel ayı tamamlarken de…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık Sistemi: Vücudun Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tarifler Geri
Videolar Geri