- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/milli-yemegimiz-etli-kurufasulye/
Milli Yemeğimiz Etli Kurufasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr dana eti (kuş başı)
- 4 su bardağı kuru fasulye
- 4 su bardağı su
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı iç yağ
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaśığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
50 dakkada fasulyeler püre olur
Yıllardır yapıyorum püre olmadı hiç canim
50 dakkada fasulyeler püre olur
Yıllardır yapıyorum püre olmadı hiç canim
behiye hanım ellerinize sağlık birşey sorucam bir bardak ıslanmış fasulyeye bir bardak su mu.ölçüyü tam anlayamadım yorumda bir arkadaş sormuş iki bardağa 4 su demissiniz sanki . islanmış şekildefasulyeye bire bir mi bire iki mi su.
Daha önceden ıslattığım fasulye için ölçü eşit oluyo kıvamı koyu oluyo ama daha sulu seviyorsanız 1 bardak fazla şu koyabilirsiniz
harika gorunuyor ellerinize saglik benim esim icinde pismis sogan yemiyor aceba koymasam tadi kkotuolurmu
soğansız olurmu:)
merhaba behiye hanım, almanyadan katılıyorum ve bazı kelimelerle zorlanıyorum acaba iç yağı nasıl bir yağ yardımcı olabilir misiniz?
saygılarla…
Hayvanlardan çıkan işlenmemiş beyaz yağ kısmı
teşekkürler
denedim mikemmel oldu herkeze gonulden tavsiye ediyorum dediginizi yapacam :))) ellerinize kollariniza saglik hayirli aksamlar
Tesekkur ederim..:))ne güzel bir yorum bu
behiye hanim bn simdi islatsam saat 4 gibi pisirsem olurmu birde kac saate pisin yemek
Biraz geciktim sanırim ☺ hep geceden ıslatır aksam yaparım lokum gibi olur… bişey diyemem deneyin istersrniz.. sevgilerimle
merhaba behiye hanım , iki kişilik kuru fasülye yapacam acaba iki su bardağı kuru fasülye ve iki subardağı sumu katmamlazım bide zeytin yağı yerine başka yağlarda olmuyomu :)bide ilkez kuru fasülye yapacam :):)biraz yardimci olsanız çok sevinirim :-)
Çok özür dilerim menekse hanım biraz geç oldu sanırım bebek büyütüyorum bu aralar sık giremiyorum kusura bakmayın..iki kişilikse 2 su bardağı yeter de artar da :) ette girecegi için yeterli gelir ben suyunu göz kararı eklerim cok sulu sevmeyiz üzerini 2 parmak geçecek sekilde 4 su bardağı yeterli gelir…
Behiye hanım, düdüklü demişsiniz, normal çelik tencerede yapsam nelere dikkat etmeliyim. TSK ler
Necmiye hanım kusura bakmayın cok yoğunum bu aralar yorumlara yetisemiyorum geç oldu biraz :) özürrr…normal tencerede de olur tabiki pisirme süresi uzar
Tarif ettiğiniz sekilde yaptım. Harika bir lezzet oldu, herkes cok begendi Behiye hanım. Tarifiniz icin cok tesekkurler :)
Ellerinize sağlık…afiyet olsun
fasulyeleri 1gun onceden ıslatmamiz gerekiyormu
Evet ben gece suda bırakıyorum ertesi gün öğleye doğru yapıyorum …yada sabah suda bırakıp akşam yemeğine yapıyorum…..kusura bakmayın geç oldu sanırım cevaplamam :)
Ben kuşbaşı koymadım kemikli et attım fark etmez herhalde
Asıl kemikli etle daha güzel olur…ellerinize sağlık