Milföylü Patates Çanakları

Milföylü Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük Patates
• 1 Havuç
• 1 su bardağı Bezelye
• 1 küçük kırmızı soğan
• 3 kornişon
• 3 yemek kaşığı Yoğurt (süzme)
• 2 yemek kaşığı Mayonez
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz, pulbiber
• 1 Milföy hamuru
• 1 yumurta sarısı

Milföylü Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri, havuçları ve bezelyeyi haşlayalım. Soğumaya bırakalım.
2. Milföy hamurundan bardak yardımı ile yuvarlak şekiller çıkarın.
3. Yuvarlak şekillerden tekrar çay bardağı yardımı ile daire şekilleri çıkarın.
4. Diğer milyöf yuvarlağının üzerine daireleri yerleştirin. Resimde gördüğünüz gibi.
5. Üzerine yumurta sarısını sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Patatesler soğuduktan soğanı ve kornişonu ince ince doğruyoruz ve sonra baharatları, yoğurt ve mayonezi ekleyip karışımızı hazırlıyoruz.
7. Milföy çanakları soğuduktan sonra içine karışımı döküyoruz.
8. Zeytinyağı ile kırmızı tozbiberi iyice karıştırıyoruz ve çanakları süslüyoruz
   Afiyet olsun