Mini Keteler

Mini Keteler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İçi için

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un

Mini Keteler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ılık suya mayayı koyup elimizle eritiyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz ve kenara alıp mayalanmasını bekliyoruz diğer yandan ketemizin içi için yağın içine unu alıp karıştıralım.
3. Hamurumuz mayalandıysa hamurumuz dan kivi büyüklüğünde parçalara ayırıp un dökmeden hafifçe elimizle bastırıp içine hazırladığınız içten koyup kapatıyoruz ve biraz bastırıyoruz eğer isterseniz daha ince yapabilirsiniz.
4. En son üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu döküp ve 200 derece fırında pişirilir afiyet olsun.