Mini Kır Pideleri - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Mini Kır Pideleri Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak ( 200 ml’ik) sıvı yağ
2 bardak süt
1 paket (42 gr’lık) yaş maya
1 çay kaşığı tuz
5 bardak un

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı salça
1 diş dövülmüş sarımsak
az kekik
fesleğen
peynir
sosis
biber
domates

Mini Kır Pideleri Tarifi Nasıl Yapılır?

2 bardak sütün bir bardağı elin hissetmeyeceği kadar ılıtılır ve içinde maya eritilir. ( yaş maya yerine kuru maya da kullanabilirsiniz- 2 tatlı kaşığı kadar)
Süte sıvı yağ tuz ve un da ilave ederek tamamen özlenene kadar yoğrulur. Ağzı kapatılarak sıcak bir yerde bekletilir. Genellikle 1, 5 -2 saatte kabarma tamamlanır.
Hamur kabarınca el ile söndürülür. Ceviz kadar parçalar koparılıp elle yassıltılır. Yarım santim kadar inceltilir. Çay bardağı ile kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerlerine hazırlanan sos sürülür. Sos şöyle hazırlanır: Salça, dövülmüş sarımsak, kekik ve fesleğen bir kaba koyulur, sürülecek kıvama gelecek kadar 1-2 çorba kaşığı su ile inceltilir. Fırça ile hamurların üzerine sürülür.
Son olarak üzerlerine peynir domates biber veya sosis domates biber parçaları koyulup elle bastırılıp, malzemelerin hamura iyice yapışması sağlanır.

Yarım saat kabarması beklenip 220 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.

Mini Kır Pideleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Yeni Gelen Yorumlar

Seçil Ünaldı @secilgunes

Şikayet Et

tarif için tesekkürler ben biberli ekmekte yaptım aynı hamurdan biber salçası susam kekik az biraz suyla ezdim güzel oldular
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hatice Kara @haticeaykut

Şikayet Et

kabartma tozu ile yapabilir miyim acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nese hekimoglu sunar
  
  Şikayet Et
  
  Kabartma tozlu tariflerin terkipleri farkli oluyor bildiğim kadarıyla. Bu tarifi mayalı yapın Hatice hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
ayşe @nurse09

Şikayet Et

Yapıp buzluğa atabilir miyiz ki acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nese hekimoglu sunar
  
  Şikayet Et
  
  Tabi dondurabilirsiniz. Sayfamda , deep freezedeki ikramliklar adındaki tarifi okumanizi öneririm.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Özlem Mutlu @Ozlem_Mutlu3

Şikayet Et

harika oldu yumusacik oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Deniz @Deniz_Caner

Şikayet Et

resmini de attim 10 numara 5yildiz oldu ellerinizden öpüyorum saygilar
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar
  
  Şikayet Et
  
  Geç cevaplıyorum, kusura bakmayın. Çok memnun oldum. Ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
senay

Şikayet Et

çok guzeller bu aksam kesin deniyorummm :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@srmn34

Şikayet Et

gayet güzel oldu. tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar

Şikayet Et

Ayse hanım, süte sıvıyağ ve un eklenecek derken 2 bardak sütü kasdediyorum. 1 bardağında maya eritilecek, diğer bardak sütle birlikte tüm malzeme karıstırılacak.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Elçin
  
  Şikayet Et
  
  Nese Hanim;geceden hamuru yogursam biraksam sabah yapsam hamura birsey olur mu butun gece
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar
    
    Şikayet Et
    
    Bir başka mayalı tarifimde anlattım bunu Elçin hanım. Geceden yoğurup üstünü kapatıp buzdolabında sabaha kadar bekletin. Sabah mayalanmış olacak. Ve daha lezzetlı bir hamur olacak. Ben genellikle öyle yapıyorum.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Ayşe @Ayse_EtliErpehlivan

Şikayet Et

nese hanim sanirim ben yanlis okuyorum 2 su bardagi sut yazilmis biri ilitilip icine malzemeler eklenecek peki diger sutu napiyoruz göremedim kac kere okudum :(
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Aytaç

Şikayet Et

Eee
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
guler

Şikayet Et

Bende cok tesekkur ederim nese hanim.Emek verilirde guzel olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
guler

Şikayet Et

Bende cok tesekkur ederim nese hanim.Emek verilirde guzel olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Fılız

Şikayet Et

merhaba Neşe hanım.
Bende hamuru şimdi yoğurdum.sosu yaparken fesleğen yapraklarını çok küçük doğramamızmı gerekiyor?tşk
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nese hekimoglu sunar
  
  Şikayet Et
  
  Filiz hanim ben kuru fesleğen kullaniyorum
  Ama tazesi varsa olabildigince küçük dograyin.kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Fılız
    
    Şikayet Et
    
    Tşk
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Yeliz Balcı @ziley78

Şikayet Et

Bende şimdi mayaladım bakalım sonuç ne olacak eminim çok güzel olacak sabırsızlıkla bekliyorum.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
gul

Şikayet Et

Hamuru yogurdum sabah da pisiricem. Hayirlisi bakalim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar
  
  Şikayet Et
  
  kolay gelsin. Güzel olacaktır eminim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - gul
    
    Şikayet Et
    
    Mukemmel oldu iki tepsi yapmistim ve suan sonunu da ben yiyorum tarif icin tsk
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
gonul

Şikayet Et

Bir su bardagini sut degilde su kullansam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar
  
  Şikayet Et
  
  Süt ile yumuşak ve lezzetli oluyor ama siz bilirsiniz , olur tabi Gönül hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Münevver SARI @mine39

Şikayet Et

Hamuru tek tek yerine merdane ile açıp çay bardagi ile kessek daha pratik olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Münevver SARI @mine39
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifi hafta sonu oğlumun bir yaş kutlamasinda yapicam
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- nese hekimoglu sunar
  
  Şikayet Et
  
  Tabi oluŕ. Benim o an icin daha kolayima geldi. Siz oyle yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
guler

Şikayet Et

Bende cok yaparim bunu.Guzel gorunuyo.Ellerinize saglik.Saglikla kalin
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nese hekimoglu sunar
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkurler Güler hanim. Sizinki de cok guzel oluyordur eminim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Melek @Melek_Tavukcu

Şikayet Et

ellinize sağlık çok iştah açıcı görünüyo acaba kaç adet kır pidesi çıkıyo???
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifte ben çay bardağını ölçü kullandım. 22 kücük pide oldu. Çok çabuk bitti. Bence siz büyük su bardağı kullanın. Bir kısmını poğça veya içi boş hamburger ekmeği de yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar

Şikayet Et

İnstant maya kullanmıyorum ama herhalde 1 tatlı kaşıgı yeterlidir.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce