Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 2 adet muz

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyerek spatula ile karıştırmaya devam edelim.
3. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Tepsiye yağlı kağıt serip karışımı dökelim.
5. Isısını kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
6. Ancak kek ince olacağı için çok çabuk pişecektir, mutlaka gözümüz kekte olmalı.
7. Kürdan veya bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
8. Kekimiz iyice soğuduktan sonra bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkaralım.(bardak seçimi size kalmış bardak ağzı ne kadar genişlerse köstebekleriniz de o kadar büyüyecektir. )
9. Kek mutlaka soğuk olmalı çünkü öbür türlü parçalanıyor.
10. Bardakla şekil verdikten sonra kalan parçaları ayıralım.
11. Muzları dilimleyip, yuvarlak kekin ortasına bir dilim koyalım. Etrafını ve üstünü krem şanti ile kapatalım.
12. Ayırdığımız kek parçalarını rondadan geçirelim. Krema ile kapladığımız kısmın etrafını kek parçaları ile kapatalım.
13. Buzdolabına birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edelim. ( dinlenmez ise krem şantisi yumuşak kalıyor. ).

Hepinize afiyet olsun. Yorum ve beğenilerinizle bana destek olmayı unutmayın. Fotoğraflarınızı bekliyorum 🤩.