Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi;

• 2 paket kremsanti
• 1, 5 su bardağı süt (krem şanti için )
• 1-2 adet muz

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek için şeker ve yumurta 5 dakika çırpılır sonra kakao, sıvı yağ, süt konup 1-2 dakika tekrar çırpılır .Un ,kabartma tozu ve vanilya eklenip son kez çırpılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür .Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir yaklaşık 20 dakika kürdan testiyle kontrol edilip fırından alınır .Soğuduktan sonra su bardağı ile kesilir kalan kek kırıntıları rondodan çekilip bekletilir .Kremsanti koyu kıvam da olması için 1, 5 su bardağı süt ile çırpılır dolapta kıvam alması için bekletilir (kekten öncede yapabilirsiniz şantiyi kıvam alması için )Bardakla kesilen kekin üzerine şanti sıkma torbası ile sıkılır üzerine dilim muz konup ufalanmış kek parçaları ile kapatılır dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapılır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😊