Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su bardağından 1 parmak Eksik Sıvıyağ
• 2 su Bardağı Un
• Yarım Kabartma Tozu
• Vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin;

• 1 Paket Sıvı Krema
• 1 Paket Labne Peyniri 300 gram
• 1 Paket Krem Şanti
• 3 Yemek Kaşığı çikolata parçacıkları
• Dilerseniz Hazır Krema da Kullanabilirsiniz

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup 5-6 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.
2. Rengi açılıp köpürmesi lazım.
3. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek süt ve sıvıyağı ilave edelim. .Çok kısa çırpıyoruz kuru malzemeleri çok çırpmıyoruz.
4. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökeli tepsiyi bir kaç kez tezgaha vuralım 180 derece alt üst ayarda ısıttığımız fırına koyalım.
5. Yaklaşık 25- 30 dakika pişirelim .
6. Lütfen dikkatli olalım herkesin fırını aynı değil.
7. Kremamızı yapmak için labne peynirini krem şantiyi ve soğuk sıvı kremayı koyup sertleşene kadar çırpalım.
8. Çikolata parçacıklarını ilave edip spatulayla karıştıralım .
9. Eğer zamanınız varsa kremayı 1 saat dolapta dinlendirelim.
10. Kekimizi isterseniz bardak yardımıyla yada kalıpla kesebilirsiniz yuvarlakların üzerine kremamızı koyup isterseniz muz dilimi de koyabilirsiniz.
11. Çok yakışıyor kalan parçacıkları rondodan geçirip kremanın üzerine koyuyoruz 1 gece dolapta beklerse çok lezzetli oluyor.