Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kekimiz için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı yağ
- 2 su bardağı un ( 2 parmak kadar eksik)
- 1 kabartma
- 1 vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Arası için;
- 2 paket krem şanti
- 1, 5 su bardağı süt
- 3-4 adet muz
Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
- Üzerine yağ ve süt ekliyoruz. Tekrar çırpıyoruz.
- Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye karışımı yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kontrollü bi şekilde pişiriyoruz.
- Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Bu arada krem şantimizi süt ile çırpıyoruz.
- Biraz buzdolabında bekletiyoruz.
- Soğuyan kekimiz için 1 su bardağı ve bir kasede su hazırlıyoruz.
- Bardağımızı önce suya batırıp ıslatıyoruz sonra keke batırıp yuvarlaklar kesiyoruz.
- Tüm keki bu şekilde bitiriyoruz.
- Kalan parçacıkları rondodan geçiriyoruz.
- Kestiğimiz her yuvarlağı bi tatlı kaşığı sütle ıslatıyoruz.
- Üzerine krem şanti sürüyoruz (çok az) muz dilimlerini diziyoruz tekrar krem şanti sürüyoruz.
- Son olarak üzerlerini rondodan geçirdiğimiz parçacıklarla kaplıyoruz.Üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz.