Mini Köstebek Pastam

Mini Köstebek Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3-3. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mini Köstebek Pastam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekimizi hazırlıyoruzz. Yumurta ve şekerleri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından un ve kabartma tozu hariç diğer mazlemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Sonra yavaşça unu ekliyoruz. En son kabartma tozunu ekliyoruz .Tahta bir kaşık yarımıyla kabartma tozunu malzemeleri karıştırıyoruz. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 – 45 dk kekimizi pişiriyoruz. Kekimizin kabarması için lütfen fırını devamlı açmayalım.
Şimdi kremamızı hazırlayalım krema için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeler tencereye alalım. İyice karıştırarak pişirelim Kaynamaya başlayınca kısık ateşe düşürüp. 1-2 dakika kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyerek ocaktan alalım Soğumaya bırakalım.
Kekimiz ılıdıktan sonra bir su bardağı yardımı ile yuvarlak şekiller çıkaralım. Kalan parçaları da ufalayalım. Sonra soğuyan kremamızı keklerin üzerine dökelim ve ufaladığımız kek parçalarını da üzerlerine serpelim. Kekimiz sunuma hazır:)Afiyet olsun.