Mini Kruvasan Kurabiye Tarifi
ay derya
154
kişinin defterinde

Mini Kruvasan Kurabiye

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 15dk

Mini Kruvasan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 100 gr. Tereyağı
  • 100 gr. Labne peyniri
  • 150 gr. Un yaklaşık 2, 5 (100 mililitrelik) çay bardağı
  • Fiske tuz

Birinci Kaplama için:

  • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
  • 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
  • Yarım çay bardağı ufak çekilmiş fındık yada fındık tozu
  • Arzuya göre biraz tarçın

İkinci Kaplama için:

  • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
  • 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
  • Yarım çay bardağı susam

Mini Kruvasan Kurabiye Tarifi Yapılışı

Buzdolabından alınmış tereyağı erimeden diğer malzemelerle hamur yoğrulur. Folyo ile kaplanır .Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
(Eğer hemen yapmak isterseniz 15 dk buzlukta bekletin.Ben hamuru akşamdan hazırladım .Daha pratik oluyor).
Dinlenen hamur ikiye bölünür .Yumak yapılır. Şekerler, fındık ve tarçın karıştırılır. Hamur şekerli tezgahın üstünde her yeri bulanarak yaklaşık 26-28 cm çapında yufka gibi açılır. 16 eşit parçalara bölünür.Parçalar geniş tarafından alarak rulo yapılır. Yağlı kağıt serili tepsiye, kurabiyelerin açık tarafı alta konularak aralıklı dizilir. Diğer hamura da aynı işlem ikinci kaplama ile uygulanır. Önceden 175 -180 derece ısıtılmış fırında (yaklaşık 15 dk) kontrol ederek pişirilir.

Hamurun kaplaması şekerli olduğu için alt kısmı çabuk kızara bilir .O yüzden gerekirse tepsiyi üst kata sürün.Kruvasanların altı yanmadan üstü kızarsın diye.

Not:
Sadece 3 malzemelerle yapılan kurabiyeler, tuzlu, peynirli, cevizli, yada aralarına çikolata, haşhaş, tahin sürebilir siniz .Yani istediğiniz gibi yapılır.

Kolay gelsin.

Mini Kruvasan Kurabiye

Mini Kruvasan Kurabiye

Mini Kruvasan Kurabiye

Mini Kruvasan KurabiyeMini Kruvasan Kurabiye

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mini Kruvasan Kurabiye Tarifi 15.03.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.